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Rezepte
GorgonzolaCreme auf Hutzelbrot Sie benötigen: 1 Hutzelbrot 200g Gorgonzola (gut reif) 250g Frischkäse natur 100g Sahne 1,5 Teelöffel Kräutersalz 1 Prise schwarzer Pfeffer Alle Zutaten mit dem Mixer oder einem Handrührgerät gut vermischen. Hutzelbrot in feine Scheiben schneiden und reichlich mit Frischkäse bestreichen.Mit reifer Birne und/ oder gehackten Pistazienkernen garnieren. Dazu passt ein süßer Weißwein...
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Apfel- Lebkuchendessert mit Quark Die Zutaten:  150g Lebkuchen (mit oder ohne Schokolade) 500g Äpfel 1 Orange 500g  Speisequark vollfett 3 Esslöffel Zucker Vanille, Zimt, Kardamom. Die Orange schälen und die Orangenschale mit 1 Esslöffel Zucker und jeweils 2 Messerspitzen Kardamom und Zimt sowie 1 Messerspitze Vanille im Mixer kleinmixen. Die Äpfel mit Schale grob raspeln. 2 Esslöffel...
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Über uns

Angefangen haben wir 1980 als kleiner Laden, der alle landläufigen Attribute eines Bioladens aufzuweisen hatte: selbstgemischtes Müsli, selbstgestrickte Ladeneinrichtung, selbstgemachtes Brot. Die KornMühle war der erste Bioladen in Ulm und Umgebung.Heute sind wir ein moderner, mittelgroßer Naturkostladen. Auf 140 Quadratmetern finden Sie ausschließlich zertifiziert Biologisches.