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Angefangen haben wir 1980 als kleiner Laden: selbstgemischtes Müsli, selbstgestrickte Ladeneinrichtung, selbstgemachtes Brot. Die KornMühle war der erste Bioladen in Ulm und Umgebung.

Wir legen Wert auf ein sehr gutes Betriebsklima und unsere Mitarbeiter arbeiten in hohem Maße selbstverantwortlich.In den letzten Jahren sind wir stark gewachsen und haben aus diesem Grund in 2014 die Produktion modernisiert.
Wir wollen unseren Kunden gesunde Backwaren bieten, die in einem schonenden Bearbeitungsprozess aus biologischen Rohstoffen hergestellt wurden.
Bio und Demeter stehen für lebendige Böden, natürliche Rohstoffe und einen respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur – genau das ist unser Anspruch beim Backen.