Schon lange lieben und schätzen wir die Milchprodukte vom Talhof in Heidenheim doch erst jetzt waren wir persönlich vor Ort um uns ein Bild zu machen. Vanessa führt uns durch den Hof und beantwortet meine vielen Fragen: mit Milchviehhaltung und Milchwirtschaft kenne ich mich nur theoretisch aus. 38 Kühe leben auf dem Talhof, derzeit in...Read More
Es ist Erntezeit und wir halten einmal kurz inne um laut darüber nachzudenken, woher eigentlich unser Obst und Gemüse kommt. Laut einer Studie der Agrarmarkt Informationsgesellschaft AMI stammten nur rund 15% des 2016 verkauften Bio- Fruchtgemüses aus Deutschland, das heißt im Umkehrschluss, dass im Durchschnitt 85% des Gemüses das ihr im Bioladen kauft aus dem...Read More
Über uns
Angefangen haben wir 1980 als kleiner Laden, der alle landläufigen Attribute eines Bioladens aufzuweisen hatte: selbstgemischtes Müsli, selbstgestrickte Ladeneinrichtung, selbstgemachtes Brot. Die KornMühle war der erste Bioladen in Ulm und Umgebung.Heute sind wir ein moderner, mittelgroßer Naturkostladen. Auf 140 Quadratmetern finden Sie ausschließlich zertifiziert Biologisches.