Produkte

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Die KornMühle produziert ausschließlich Brote und Backwaren aus kontrolliert biologischen Zutaten. Darüber hinaus arbeiten wir stets an der Verbesserung unserer Qualitätsstandards: Mehr als ein Drittel unseres Sortiments besitzt bereits das Demetersiegel.

Unsere Herstellungsverfahren spiegeln die Liebe zu unseren Produkten wider. Vom Teig bis zum fertigen Brot durchlaufen sie einen aufwändigen Prozess. Wir ersetzen Backhilfsmittel durch Handwerk und Zeit.

Natürliche Zutaten wie Acerolakirsche, Gerstenmalzsirup oder Lupinenmehl werden nur dann eingesetzt, wenn der Rohstoff dennoch Unterstützung bedarf.

Auf alle weiteren – auch im Biobackbetrieb zugelassenen – Hilfsmittel verzichten wir zu Gunsten unseres Reinheitsgebotes: Getreide, Wasser, Salz und Zeit.

Unser Sortiment umfasst eine große Auswahl an BrotenBaguettes sowie KleinbackwarenLaugenprodukte und Feingebäck. Aber nicht nur das! Durch den Verzicht auf alles Unnötige können wir auch ein breites Spektrum an Backwaren anbieten, die sich zur Ernährung bei bestimmten Unverträglichkeiten und Allergien eignen. Fragen Sie uns einfach nach Produkten ohne Gluten, Weizen oder ähnliches. Wir haben bestimmt das Richtige für Sie!

Käsetheke

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. I am alone, and feel the charm of existence in this spot, which was create.

Brottheke

It is very easy to use

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Obst & Gemüse

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Übrigens: haben Sie schon mal einen unserer hervorragenden Bioweine probiert?

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