Essen und Nahrungsmittel werden heute oft medial erhöht und zum Kult erhoben, gleichzeitig sieht die Realität der Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung sehr prosaisch aus weil sie sich streng an den ökonomischen Gesetzen orientiert. Diese Doppeldeutigkeit ist ein Bild für unsere eigene Zerrissenheit in der Frage: „was esse ich?“: befragt man die Menschen, geben eine Mehrzahl an,...Read More
Über uns
Angefangen haben wir 1980 als kleiner Laden, der alle landläufigen Attribute eines Bioladens aufzuweisen hatte: selbstgemischtes Müsli, selbstgestrickte Ladeneinrichtung, selbstgemachtes Brot. Die KornMühle war der erste Bioladen in Ulm und Umgebung.Heute sind wir ein moderner, mittelgroßer Naturkostladen. Auf 140 Quadratmetern finden Sie ausschließlich zertifiziert Biologisches.
