Rezept: GorgonzolaCreme auf Hutzelbrot

GorgonzolaCreme auf Hutzelbrot

  • Sie benötigen:
  • 1 Hutzelbrot
  • 200g Gorgonzola (gut reif)
  • 250g Frischkäse natur
  • 100g Sahne
  • 1,5 Teelöffel Kräutersalz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Alle Zutaten mit dem Mixer oder einem Handrührgerät gut vermischen. Hutzelbrot in feine Scheiben schneiden und reichlich mit Frischkäse bestreichen.Mit reifer Birne und/ oder gehackten Pistazienkernen garnieren. Dazu passt ein süßer Weißwein wie zum Beispiel Sauternes.

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